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冬之味2018-12-19
文/罗元欣
 

虾蟹 63×76cm 布面油彩 1930-1940s 广州美术学院美术馆藏
海鲜带来的欢喜是真切而扎实的
 
  12月12日李铁夫的展览开幕了,
  不知道你有没有来看过?
  如果你已经看过展览,
  对于展览中的哪些作品印象深刻?
  除了著名的《音乐家像》之外,
  也许你也关注到了,
  李铁夫画了很多“海鲜”,
  美味的螃蟹和虾,
  以及不同的鱼,
  每幅画中还有不同的配菜,
  似乎是画家刻意的搭配。
  让我们感觉
  李铁夫也许是
  一位热爱美食的油画大咖。
  绘画之余,
  来一锅热乎乎的好菜,
  人生夫复何求?
 

萝卜蚌鱼 54.5×76cm 布面油彩 1948年 广州美术学院美术馆藏
 
  两个萝卜,一个洋葱,鱼与蚌,辣椒的红,缨子的绿,似乎要唱一出热闹的好戏,在锅里。
 

乌鱼虾 63.4×76cm 布面油彩 1930s-1940s 李铁夫  广州美术学院美术馆藏
 
  乌鱼的眼神亮亮的,还有着活的时候的凶狠。
 
  在这寒冷的冬季,
  没有什么烦恼,
  是一顿火锅不能解决的,
  如果有那就是两顿。
  美食的美,
  究竟是味?
  是形?
  还是如画的意?
  古人说:
  羊大为美。

 
  而画过好菜的,
  不止铁夫,
  还有白石。
  几个萝卜,
  数棵白菜,
  人间至味,
  不过如此。
 

白菜与笋 齐白石 北京画院藏
 
  白石说:“曾国藩曾经说过,用鸭汤或者鸡汤煮萝卜、白菜,比满汉全席好吃多了。”会吃有时候仿佛是一种美德——利人利己。对美食的好经验这么代代相传。今晚,你要来一锅好鸡汤炖白菜吗?
 

白菜蘑菇 齐白石 北京画院
  
  你吃过叫“雁来”的蘑菇吗?按照齐白石的说法,北方的白菜好吃,南方的蘑菇好吃,而这种雁来覃最鲜。人类求鲜寻鲜,似乎不亚于求仙寻仙了。若真能“鲜掉眉毛”,神仙也不想做了。
 
  赏画,
  看菜,
  知心,
  再吃美食,
  酒过三巡后,
  可说知足,
  常乐乎?
 

蟹酒图 齐白石 北京画院
 
  “有蟹盈盘,有酒满壶,君若不饮何其愚”很快蟹不盈盘,酒不满壶,只有一个人仰倒呼噜。都是画蟹,白石与铁夫又不同,意趣也不同,但同求的都是“逸”。
 
【相关展览】
 
展览
人中奇逸——李铁夫艺术精品展
 
展期
2018/12/12 - 2019/1/13
 
地点
北京画院美术馆三、四层